สวัสดีค่ะ วันนี้จะมารีวิวร้านเบอร์เกอร์สุดฮิต สุดดังจากอเมริกาอย่างร้าน Shake Shack ที่ตอนนี้กระจายสาขาไปหลากหลายประเทศทั่วโลก และกระแสตอบรับก็ดีถล่มทลาย
ด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่ เนื้อชิ้นใหญ่ รสชาติอร่อย ทำให้เค้าแตกต่างจากร้านฟาสต์ฟู้ดทั่วไปค่ะ
ไม่อนุญาตให้นำรูปภาพและเนื้อหาทั้งหมดภายในเว็บไซต์ไปดัดแปลง ทำซ้ำ หรือเผยแพร่ต่อโดยเด็ดขาด
ในปี 2001 Shake Shack เริ่มจากการเป็นรถเข็นขายฮอตด็อกอยู่ที่สวนสาธารณะเมดิสันสแควร์ในนิวยอร์ก พอได้รับผลตอบรับที่ดีขึ้นเรื่อยๆ ก็เริ่มขยับขยายธุรกิจมาตั้งเป็นร้านภายในสวน ในปี 2004 ก็มีการเพิ่มเมนู จากที่ขายแต่ฮอตด็อกอย่างเดียว ก็เพิ่มพวกเบอร์เกอร์ มันฝรั่งทอดและมิลค์เชคเพิ่มเข้ามา จนตอนนี้เชคแชคสามารถขยายสาขาไปถึง 250 สาขาทั่วโลกค่ะ ฮ่องกงเองก็เป็นหนึ่งในนั้น
สาขาที่เราพามากินวันนี้เป็นเชคแชคสาขาแรกในฮ่องกง ตั้งอยู่ที่ IFC Mall หรือห้างใหญ่ฝั่งเกาะฮ่องกง ซึ่งเป็นสาขาที่โลเคชั่นดี วิวดีที่สุดเลยก็ว่าได้ เนื่องจากร้านตั้งอยู่ชั้น 4 และสามารถมองเห็นวิวอ่าววิคตอเรีย เรียกได้ว่าถ้าจับจองที่นั่งตรงเอาท์ดอร์ด้านนอก จะสามารถดื่มด่ำวิวมุมสูงของฮ่องกงไปพร้อมกับการกินเบอร์เกอร์ อยากบอกว่ามันคือไฮไลท์และเสน่ห์ของเชคแชคสาขานี้จริงๆ ค่ะ เราชอบมากที่สุดและไม่อยากไปกินสาขาอื่นเลย
ส่วนของเมนูอาจไม่หลากหลายเท่าประเทศแม่อย่างอเมริกา แต่เมนูซิกเนเจอร์ดังๆ ก็มีให้สั่งค่ะ ภาพในเมนูอาจไม่อัพเดทเท่าปัจจุบันนะคะ เพราะว่าถ่ายเอาไว้สักพักแล้ว ถ้าเอาชัวร์เรื่องเมนู แนะนำเข้าเพจ Shake Shack Hong Kong เพื่อดูเมนูปัจจุบันและสถานที่ตั้งของสาขาแต่ละที่ได้เลยค่า
เราเดินทางด้วยเรือเฟอรี่ข้ามฟากนะคะวันนี้ จะไป IFC Mall ถ้าใครพักอยู่ฝั่งเกาลูน ก็ต้องข้ามฟากไปฝั่งฮ่องกงค่ะ
ถ้านั่งไปด้วยซับเวย์ MTR ให้ลงสถานี Central ทางออก C จะเจอห้างพอดีเลยค่ะ
ข้ามเรือมาฝั่งฮ่องกงแล้ว เรือจอดที่ท่าเรือ Central ค่ะ ถ้ามาทางเรือต้องเดินต่ออีกหน่อยเพื่อเข้าห้าง
แต่วิวข้างทางก็ทำให้ลืมไปเลยว่าเดินไกลแค่ไหน มองเพลินมาก ไม่เบื่อ ไม่อิดออดที่จะเดินเลยค่ะ
เข้ามาในตัวห้าง ร้านแอบหายากนิดนึง ตอนแรกหาไม่เจอ พนักงานให้ถามก็น้อย เดินไปเดินมา เจอลิฟต์ทางขึ้นเฉยเลย
อีกทางจะเป็นบันไดเลื่อนขึ้นตรงไปด้านบนเลยค่ะ แต่เราไม่แน่ใจว่าอยู่โซนไหน เพราะห้างใหญ่มากด้วย
แนะนำถ้าเข้าไปไม่เจอ ให้ถามพนักงานคนแรกที่เจอค่ะ เราจะได้ไม่ต้องเหนื่อยเดินหาเองขาลาก 5555
เราขึ้นลิฟต์ของทางร้านมา ก็จะเจอกับทางเข้าเลย คนเยอะมากๆ ชนิดที่ตอนแรกคิดว่าจะไม่มีที่นั่งแล้ว
โต๊ะในร้านคนจับจองหมดจริงๆ แล้วแต่ละโต๊ะทั้งนั่งคุย นั่งกิน นั่งดื่มกันยาวๆ ค่ะ ไม่ค่อยมีคนลุก
เค้ามีเบียร์สดขายด้วย เลยทำให้ชาวฮ่องกงเอง ต่างชาติเอยมานัดเพื่อนแฮงเอาท์กันเยอะเลย
เมนู ณ ตอนที่เราไปค่ะ ตอนนี้มีการอัพเดทเมนูเพิ่มเติมแล้วนะคะ สามารถดูได้ในเพจของเชคแชคฮ่องกงค่ะ ใครที่ไม่กินเนื้อวัวก็ไม่ต้องกังวลนะคะ เค้ามีเมนูเบอร์เกอร์ไก่และเบอร์เกอร์เห็ดด้วยนะ น่ากินไม่แพ้กันค่ะ
เลือกเมนูได้แล้วก็มาต่อแถวสั่งอาหารกันค่ะ แถวยาวตลอด แต่ว่ารอไม่ได้นานมากเพราะการจัดการดี
สั่งและจ่ายเงิน รอเรียกไม่นานก็สามารถเดินมารับอาหารตรงนี้ค่ะ
เราจะได้เครื่องนี้มารอที่โต๊ะค่ะ พอมันสั่นก็เดินไปรับอาหารได้ ระบบนี้ควรใช้อย่างแพร่หลายในไทยได้แล้วนะเอาจริง
มาแล้วค่ะ อาหารที่เราสั่งวันนี้ มีเบอร์เกอร์ 2 ชิ้น เครื่องดื่ม 2 แก้วและชีสฟรายส์สุดอร่อย
Shack Burger (50HKD) เมนูแนะนำของเชคแชค เบอร์เกอร์เนื้อชิ้นหนากำลังดี กริลล์มาหอมๆ โปะด้วยชีสและผัก ตัวนี้อร่อยแน่นอนอยู่แล้ว ใต้ขนมปังก็มีแต่ของอร่อย เนื้อแพตตี้ย่างมาชุ่มฉ่ำไม่แห้ง ชีสละลายลงบนเนื้อสุดหอม กินคู่กับมะเขือเทศและผักกาด เข้ากันที่สุดในโลกหล้า พิมพ์ไปน้ำลายสอไป อยากกินอีก เมืองไทยเมื่อไหร่จะมี
ต่อมาเป็น Smoke Shack (62HKD) เบอร์เกอร์เนื้อ ใส่เบค่อนรมควัน พริก Cherry Pepper สับและ Shack Sauce อันนี้ใครชอบเบค่อนและเนื้อคือแนะนำ แต่ถ้ากินพริกสับไม่ได้อาจจะทำให้ไม่อร่อยค่ะ เราสั่งเพราะอยากกินเบค่อน แต่สรุปว่าไม่ค่อยชอบตัวพริก Cherry Pepper สับเท่าไหร่เพราะแอบฉุน ชิ้นนี้คุณแฟนเลยเป็นคนกินเพราะเค้ากินได้
ตัวนี้จะมีกลิ่นรมควันมากกว่าตัวแชคเบอร์เกอร์ค่ะ เนื้อ ชีส เบค่อนรวมกันคือดีไปหมด เราไม่ชอบแค่พริกนอกนั้นคือผ่าน
Cheese Fries (36HKD) ชีสฟรายส์อันโด่งดัง ใครมากินเชคแชคแล้วไม่สั่งคือเหมือนมาไม่ถึง แนะนำมากๆ ถ้าใครชอบชีสฟรายส์ เพราะไม่เคยกินที่ไหนอร่อยเท่านี้ ชีสซอสสไตล์อเมริกาทำจากเชดด้าชีสเข้มข้น หอม อร่อย กินคู่กับมันฝรั่งกรอบๆ โอ้ย มันดีมาก
เป็นภาพที่มองแล้วอยากเอาหัวทะลุจอคอมเข้าไปเดี๋ยวนี้ อยากกินมากไม่ไหวแล้ว
เครื่องดื่มเราสั่งเป็น Fifty/Fifty (24HKD) ที่ชื่อเรียกว่า 50/50 เพราะว่าเป็นน้ำเลม่อนเนดครึ่งกับชาเย็นอีกครึ่งค่ะ สดชื่นมากตัวนี้ ให้มาแบบเต็มเหนี่ยวไม่มีน้ำแข็งเลย เต็มๆ ทั้งแก้ว แต่สามารถไปขอน้ำแข็งเพิ่มได้ที่เคาเตอร์นะคะ
นั่งกินเพลินๆ เผลอไม่นานฟ้าก็เริ่มมืด ไฟด้านนอกก็เปิดแล้วค่ะ บรรยากาศสวยงาม เหมือนนั่งกินอยู่นิวยอร์กจริงๆ
แนะนำมากเลยสาขานี้ บรรยากาศช่วงค่ำมันดีจริงๆ ค่ะ ไปหาโต๊ะด้านนอกนั่งตั้งแต่ช่วงฟ้ายังสว่างก็ได้ พอเริ่มมืดเค้าจะเปิดไฟ ลมพัดเย็นๆ ชิลมากมาย เราติดใจมากเพราะสาขาอื่นไม่ได้บรรยากาศแบบนี้แน่ๆ
วิวจาก Shake Shack สาขา IFC Mall ฮ่องกงค่ะ อาหารหลักร้อย วิวหลักล้าน
สรุปคร่าวๆ ได้ว่าเป็นร้านเบอร์เกอร์ที่อร่อย ราคาไม่ได้แพงกว่ามื้ออื่นๆ ในฮ่องกงเท่าไหร่ แต่วิวดี บรรยากาศสุด การได้นั่งกินอาหารอร่อยๆ และมองวิวอ่าววิคตอเรียเพลินๆ แบบนี้ในราคาเท่านี้ จะหาว่าอวยก็ได้แหละ 5555 ทริปหน้าใครพอมีเวลาก็แวะไปกินเบอร์เกอร์ร้านดังพร้อมชมวิวสวยๆ เป็นมื้อค่ำสักคืนนึงก็ไม่เสียหายน้า
เนื้อหาทั้งหมดในโพสต์นี้เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนตัวของเราเท่านั้น หากมีข้อผิดพลาดใดๆ ต้องขออภัยด้วยค่ะ
ติดตามรีวิวร้านอาหาร ของกิน ที่เที่ยว ที่พัก และไลฟ์สไตล์อื่นๆ ได้ที่ facebook.com/twinklebabystyle นะคะ ❤️
Disclaimer: This post is NOT sponsored. All opinions are my own.