ใครชอบกินพิซซ่าเตาถ่านอร่อยๆ ต้องหยุดอ่านโพสต์นี้ก่อน ไม่งั้นอาจจะพลาดร้านพิซซ่าดีๆ ในกรุงเทพไปแบบไม่รู้ตัว วันนี้เราจะมาแนะนำและรีวิวอาหารจากร้าน Mama Dolores ที่อยู่ตรงถนนเย็นอากาศ เขตสาทรนี้เองค่ะ ร้านนี้เดิมทีเค้าเน้นที่เมนูพิซซ่าเตาถ่าน และอาหารอิตาเลียนอื่นๆ แล้วพอตอนหลังถึงมีการขายอาหารสไตล์อื่นๆ ด้วย รวมไปถึงอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแท้ๆ ที่ไม่ได้หากินง่ายๆ ทั่วไปเหมือนอาหารต่างชาติประเทศอื่น
ไม่อนุญาตให้นำรูปภาพและเนื้อหาทั้งหมดภายในเว็บไซต์ไปดัดแปลง ทำซ้ำ หรือเผยแพร่ต่อโดยเด็ดขาด
บอกเลยว่าใครที่ชอบอาหารประเภทนี้ ควรค่าแก่การมาลองร้านนี้ดูสักครั้งค่ะ แล้วจะติดใจแน่ๆ เพราะนอกจากอาหารจะอร่อยแล้ว บรรยากาศร้านที่เป็นสไตล์สวนเล็กๆ เอาท์ดอร์นี่แหละ เป็นเสน่ห์ของที่นี่ ความรู้สึกเหมือนเราได้มานั่งกินอาหารอร่อยๆ ในสวนบ้านเพื่อนแบบนั้นเลย ร่มรื่น บรรยากาศดีมากค่ะ
ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี 2012 เราเป็นลูกค้าเค้ามาตั้งแต่เปิดร้านใหม่ๆ ก่อนหน้านี้ยังไม่มีเมนูนานาชาติขนาดนี้ค่ะ ตอนนี้เค้ามีทั้งอาหารโมร็อกโก เลบานอน ตุรกี อาหารกรีก และแน่นอนว่าอาหารอิตาเลียนที่อร่อยสุดๆ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 – 22.00 น. ค่ะ ช่วงเย็นลูกค้าเยอะ ทั้งคนไทยเอย ต่างชาติเอย เข้าออกไม่ขาด บางคนมานั่งคุยงาน เอาแท็บเล็ตมาทำงานไปดื่มไวน์ไปก็มี บรรยากาศดีจริงๆ ค่ะ วันธรรมดาก็ยังคนเยอะนะ
รีวิวนี้จะเน้นไปที่อิตาเลียนหน่อยนะคะ เพราะเรามากินพิซซ่าเป็นหลัก ไม่ได้สั่งอะไรเยอะมากเพราะอาหารจานใหญ่ค่ะ ไปกินกันสองคน สั่งเยอะไม่ไหวกินไม่หมดแน่นอน เกริ่นมามากแล้วเดี๋ยวจะยืดยาวเกิน ไปอ่านรีวิวกันเลยดีกว่าค่า
Mama Dolores ตั้งอยู่บนถนนเย็นอากาศ ถ้าเข้าทางถนนนางลิ้นจี่จะใกล้ที่สุดค่ะ ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ระวังเลยนะคะ ต้องสังเกตหน่อย แนะนำถ้าไม่เคยมาหรือไม่ชินทาง ให้เปิดกูเกิลแมพขับมาจะดีที่สุด ในร้านมีที่จอดรถค่ะ เข้าประตูไปได้เลย (คลิกดูแผนที่ร้าน)
บรรยากาศด้านใน มีโต๊ะให้เลือกนั่งหลายที่เลย
หรือจะเลือกนั่งแบบโต๊ะใหญ่ มีเบาะหมอนสามเหลี่ยมก็ได้ บรรยากาศคือเหมือนอยู่ในสวนบ้านเพื่อน สบายๆ ชิลๆ
ตรงกลางจะเป็นครัวแบบเปิดค่ะ อบพิซซ่ากันต่อหน้านี้แหละ เมนูอื่นๆ ก็ทำตรงนี้นะคะ สามารถมองเห็นขั้นตอนการทำอาหารได้ถ้าอยากดู
บนโต๊ะก็จะปุ่มกดเรียกพนักงานมารับรายการอาหาร หรือจะขอบริการอะไรเพิ่มเติมก็กดได้ ไม่ต้องชะเง้อรอเรียกให้เสียเวลา
เมนูที่นี่มีให้เลือกเยอะมากค่ะ อย่างที่บอกไปว่าเค้ามีอาหารหลากหลายสัญชาติ หลากหลายแนว แต่วันนี้เรามาเน้นกินอิตาเลี่ยนเนอะ เราสั่งเป็นเมนูพาสต้าหนึ่งจาน เลือกเป็น Home-made Ravioli (260 บาท) สามารถเลือกไส้ราวิโอลีได้ เราเลือกเป็น Cheesy Spinach
เมนูพิซซ่าวันนี้เราเลือกเป็นหน้า Alfredo (290 บาท) แล้วก็เพิ่มท็อปปิงเป็นมะเขือม่วงไปด้วย อร่อยเข้ากันมากๆ ค่ะ
รออาหารไม่นานมาก ทุกอย่างมาเกือบพร้อมๆ กันเลย นอกเหนือจากพิซซ่าและพาสต้า เราสั่ง Schnitzel Set ด้วย
จานแรก Alfredo Pizza (290 บาท) ซอสพิซซ่าจะเป็นไวท์ซอส ท็อปปิงจะมีผักโขม เห็ด และพาร์เมซานชีสค่ะ เราสั่งท็อปปิงเพิ่มไปด้วยเป็นมะเขือม่วง อร่อยเข้ากับพิซซ่าหน้านี้มากกก ราคารวมท็อปปิงเพิ่มจะเป็น 340 บาท พิซซ่ามาใหญ่มาก เราไม่ได้สั่งเพิ่มไซส์ใดๆ เป็นไซส์ปกติตามราคาที่แจ้งในเมนูค่ะ สุดท้ายต้องห่อกลับบ้านด้วย 555
Home-made Ravioli (260 บาท) เราเลือกเป็นไส้ Cheesy Spinach และไวท์ครีมซอส สำหรับบางคนถ้ากลัวเลี่ยนครีมๆ ชีสๆ สามารถเลือกเป็นพาสต้าซอสมะเขือเทศได้ค่ะ แต่เราชอบไวท์ครีมซอสมาก เลี่ยนก็ยอม เพราะมันอร่อยมากกกก ซอสรสชาติดี ตัวราวิโอลีเป็นแป้งทำสด ไส้ผักโขมชีสอร่อยมาก เข้ากันลงตัวมากด้วยค่ะ ได้ราวิโอลีหกชิ้นใหญ่ๆ อิ่มจุกนะบอกเลย
มาถึงจานเซ็ตอย่าง Chicken Schnitzel Set (360 บาท) เค้าจะเสิร์ฟชนิทเซลมาพร้อมกับมันบดแสนอร่อย และมีสลัดผักเคียงมาให้ตัดเลี่ยนด้วย ชนิทเซลไก่ที่นี่อร่อยมาก ปรุงรสมาดี ทอดมาไม่อมน้ำมัน มันบดโรยด้วยหอมเจียวด้วย อร่อยเข้ากันที่สุดเลยค่ะ เป็นเซ็ตที่แนะนำเลยค่ะ อร่อย
Schnitzel (ชนิทเซล) คืออาหารยอดฮิตของชาวเยอรมัน และนิยมกันมากในแถบยุโรปค่ะ วิธีการทำคือการนำเนื้อสัตว์มาทุบจนบาง ปรุงรสด้วยเกลือ/พริกไทย และนำไปชุบเกล็ดขนมปังและทอด เนื้อสัตว์ที่นิยมทำชนิทเซลหลักๆ จะมีเนื้อไก่ เนื้อหมู และเนื้อวัว ถ้าแบบเยอรมันแท้และแถบประเทศออสเตรีย จะนิยมใช้เนื้อลูกวัว หรือที่เรียกกันว่า Wiener Schnitzel นั่นเองค่ะ
ตัวสลัดเองก็อร่อยมาก ปรุงมาแบบเปรี้ยวๆ ตัดเลี่ยนของทอดได้ดีเลยค่ะ
สามจานใหญ่ๆ กินสองคนจุกมาก อร่อยทุกอย่างค่ะ แต่ต้องห่อพิซซ่ากลับบ้านจริงๆ เพราะอิ่มมากกกก
ค่าเสียหายทั้งหมดก็ตามใบเสร็จเลย สำหรับเราราคานี้ คุณภาพและปริมาณอาหารเท่านี้ถือว่าไม่แพงเลยค่ะ
แนะนำมากๆ เลยค่ะสำหรับคนที่ชอบอาหารแนวนี้ เมนูเยอะมากให้เลือก อาหารเมดิเตอร์เรเนียนหากินยากในไทยก็มี อย่างฮัมมัส มูซาก้า ฟาลาเฟล และอื่นๆ อีกเยอะมากๆ ค่ะ ไม่สามารถบอกหมดจริงๆ ใครสนใจอยากดูเมนูหรือข้อมูลอื่นๆ ก็สามารถเข้าไปดูได้ในเว็บไซต์ของร้านนะคะ mamadoloresbkk.com จะมีข้อมูลและเมนูครบเลยค่า สั่งเดลิเวอรี่ได้ด้วยนะ
Mama Dolores
ที่อยู่: ถนนเย็นอากาศ 1 เขตสาทร กทม. (คลิกเพื่อดูแผนที่ Google)
เบอร์ติดต่อ: 080-606-0400
เวลาเปิด-ปิด: 11.00 – 22.00 น. (เปิดทุกวัน)
Facebook: fb.me/mamadolores
เนื้อหาทั้งหมดในโพสต์นี้เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนตัวของเราเท่านั้น หากมีข้อผิดพลาดใดๆ ต้องขออภัยด้วยค่ะ
ติดตามรีวิวร้านอาหาร ของกิน ที่เที่ยว ที่พัก และไลฟ์สไตล์อื่นๆ ได้ที่ facebook.com/twinklebabystyle นะคะ ❤️
Disclaimer: This post is NOT sponsored. All opinions are my own.